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NEWS AND MEDIA肉與肉制品冷鏈物流作業(yè)規(guī)范》WB/T1059-2016,由中物聯(lián)冷鏈委、鮮易供應鏈、成都大學、夏暉物流、絕味食品、新希望六和、國家農產品現(xiàn)代物流工程技術研究中心、福建安井、山東商業(yè)職業(yè)技術學院、廣東省東莞市技術質量監(jiān)督標準與編碼所共同組織起草。本標準規(guī)定了肉與肉制品冷鏈物流的基本原則、基本要求、冷鏈作業(yè)、包裝與標識等,適用于肉與肉制品冷鏈物流過程中的溫控與作業(yè)管理。
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